Tham gia Hội thảo có trên 50 đại biểu đến từ các cơ quan quản lý Nhà nước, đại diện các doanh nghiệp, Hội ngành nghề trên địa bàn thành phố và các thành viên HTX Khánh Hậu
Được biết HTX nông nghiệp rau củ quả Khánh Hậu những năm qua đã và đang cùng bà con trồng và kinh doanh các sản phẩm rau củ quả trên địa bàn phường Khánh Hậu, trong đó có sản phẩm mới là bầu khô đang rất phát triển và có tiềm năng trên thị trường. Hiện bầu khô rất được ưa chuộng vì bảo quản được lâu từ 6-8 tháng khi để trong ngăn mát. Các đơn hàng từ quán ăn, trạm dừng chân, và các cửa hàng mua bán sản phẩm đặc trưng được gửi đến HTX mỗi ngày vì chất lượng bầu khô sau khi chế biến ăn sẽ giòn hơn bầu tươi và có vị hơi mặn rất ngon.

Quang cảnh buổi hội thảo

Diện tích hiện nay HTX đang canh tác cho sản phẩm này là 12,5 ha với 17 hộ tham gia trồng và sản xuất bầu khô với công suất từ 300-500 kg/ ngày, trong tương lai HTX sẽ đầu tư thêm máy móc như: máy hút chân không, máy sấy để tăng sản lượng cung cấp cho thị trường.
Các đại biểu đã tập trung làm rõ một số vấn đề mà các doanh nghiệp, HTX đang quan tâm, như: xác lập, bảo hộ quyền sở hữu nhãn hiệu tập thể; xác định danh mục sản phẩm dịch vụ mang nhãn hiệu tập thể; xác định bản đồ khu vực địa lý mang nhãn hiệu tập thể; góp ý và lựa chọn mẫu thiết kế logo nhãn hiệu tập thể cũng như nội dung Quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu tập thể. Cụ thể là đối với nhãn hiệu “Bầu khô Khánh Hậu” của Hợp tác xã rau, củ, quả phường Khánh Hậu
Nhãn hiệu cộng đồng “Bầu khô Khánh Hậu” khi được hoàn thành sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, hoàn thiện quy trình sản xuất, tăng giá thành sản phẩm và từng bước nâng cao đời sống của người nông dân trên địa bàn thành phố Tân An./.